نصائح مهمة لمريض السكر - كل ولا تأكل!!

إن ضبط مستوى السكر بالدم وقراءة التحاليل من الأشياء المهمة لمرضى السكر حتى يمكنهم العيش حياة طبيعية وعدم استهلاك الخلايا التي تفرز الانسولين، وعدم وجود انسولين مقاوم بالدم وعدم حدوث الأعراض الجانبية لمرض السكر على الأعضاء المختلفة ونحن هنا نعرض المأكولات بشكل عملي وبسيط لا يؤرق المريض.

ونبدأ بالخضروات:

1- الفاصوليا الخضراء هي غنية بالألياف وتبطئ امتصاص السكر
2- السلطة عموما بما تحتويه من جرجير وبقدونس وفجل وجزر وطماطم وعشبة القمح والتي يمكن زراعتها في المنزل وكذلك الكرفس .
3- ومن الاشياء المهمه التي ينصح باضافتها على السلطه اليوميه : البصل  ، الثوم ، زيت الزيتون ، الخل ، وهؤلاء الاربعه يتحكمون في السكر بدرجة كبيرة 
4- جميع انواع المطبوخات الخضراء مثل الملوخية والسبانخ 

ثانيا: الفاكهة:

1- الكمثري والتفاح يبطئان امتصاص السكر مع زيادة حساسية مستقبلات الانسولين 
2- الفواكه عموما بما فيها من الفيتامينات ومضادات الاكسدة هي مفيدة لتاخير ظهور الاعراض الجانبيه للسكرولكن هناك فاكهه عاليه السكر فلا ناكل منها الا قليلا مثل العنب والتمر ومن الاشياء الجيدة التي يمكن زيادتها في الاكل البروكلي  والفراولة 

ثالثا: البقول:

واهمها لمريض السكر العدس والذرة والترمس والبليله بدون سكر 

رابعا: السمك:

مرتين او ثلاثه في الاسبوع لمن يحبه.

خامسا: اللحوم:

من الممكن اكل ما يعادل 100جم يوميا ونجتهد في الابتعاد عن الدهون لارتباط السكر بزيادة الدهون بالدم والضغط.

سادسا: المسليات:

الفستق والفيشار والترمس والقهوة بشرط الا تزيد عن كوبين يوميا وهي مضادة للأكسدة وعصير الجريب فروت وهو من أهم المشروبات لمريض السكر ينظم القراءات ومضاد للأكسدة التي تحمي الأعضاء من أثار السكر .. كذلك الكاكاو وهو واقي من السكر.

سابعا: ورق الزيتون وزيت الزيتون:

يحسنان مستقبلات الأنسولين ويزيد فعالية الأنسولين الداخلي.

ثامنا: الفطر والشيح وابو فروة والحلبة تنقع وتشرب او مستنبتة وطحينة (السمسم) وورق الغار ومنقوع ورق الريحان .. حب الرشاد .. الحبة السوداء .. الميرمية الزنجبيل

تاسعا:عشبة النتش او البلان يغلي كيلو علي ٦لتر من الماء لمدة نصف ساعة وتبرد وتصفي ويؤخذ ٢٠٠ملي صباحا ومساء تضبط السكر وبعض الحالات استغنت به عن الانسولين والقليل شفي تماما من السكر

عاشرا: ورق التوت وهو يعمل كبديل للانسولين.             وعشبة تسمي الطيون توضع الاوراق الخضراء في الشاي لدقائق تقلل السكر
وسنحاول في مقالات قادمة تقديم طرق عملية لتلخيص هذا كله